EN YENİLER

EN İYİLER

Malzemeler


1 küçük kavanoz mayonez
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 çay bardağı dövülmüş ceviz


Yemeğin Tarifi


Salça ve cevizi karıştırın. Karışımı mayoneze ilave edin.
Acılı cevizli sosu, sandviçlere sürebilir, haşlanmış etlerin yanında servis yapabilirsiniz.

Ekleyen : SavaS
Ekleme Tarihi: 31:05:09

Malzemeler


12 çorba kaşığı bal
2 adet limon


Yemeğin Tarifi


Limonların kabuklarını rendeleyin. Suyunu sıkıp süzün.

Limon suyu ve balı bir tencerede karıştırıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha pişirin.

Ballı limonlu sos soğuduktan sonra buzdolabına koyun. D
Ekleyen : SavaS
Ekleme Tarihi: 31:05:09

Malzemeler


1 Küçük Soğan
1 Kahve Fincanı Beyaz Şarap
1 Kahve Fincanı Sirke
2 Yumurta Sarısı
100 gr Tereyağı
1/2 Demet Maydanoz
Tuz


Yemeğin Tarifi


Soğanı ince ince doğrayıp küçük bir tencereye alın. Şarap ve sirkeyi ilave edip biraz kaynatın. Süzgeçten geçirerek sirkeli şarab
Ekleyen : SavaS
Ekleme Tarihi: 31:05:09

Malzemeler


Tereyağı, un, margarin, limon, yumurta



Yemeğin Tarifi


Sebze yemeklerinde kullanılan beyaz salça yemeklere bir özellik, ayrı bir lezzet verir. Beyaz salça şöyle yapılır:
Erimiş tereyağına, ya da margarine bir miktar un katılır. Sonra süt, etsuyu ya da sebze suyu konu
Ekleyen : SavaS
Ekleme Tarihi: 31:05:09

Malzemeler


12 domates
2 çorba kaşığı sade yağ
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı su
yarım bardak etsuyu
yeteri kadar tuz, biber


Yemeğin Tarifi


Yıkanan domatesleri ikiye bölüp bir tencereye koyun, suyu, tuzu ve biberi ekleyerek 20 dakika kadar kaynatıp, kevgirden geçirin.

Diğer
Ekleyen : SavaS
Ekleme Tarihi: 31:05:09

Malzemeler


50 Kg domates
yarım kg tuz



Yemeğin Tarifi


Domatesleri yıkayın. Saplarını çıkartıp, iki üç parçaya ayırın. Varsa mutfak robotundan geçirin. Yoksa çatal yardımıyle veya elinizle iyice ezin.
Çekirdek ve kabuklarını çıkması için süzgeçten geçirin. Domates suyunu uygun b
Ekleyen : SavaS
Ekleme Tarihi: 31:05:09

Malzemeler


800 gr İspanyol Sosu (2 su bardağı)
1 Kg (5 Su Bardağı) Et Suyu
2 Çorba Kaşığı Mantar (Kıyılmış)
5 Çorba Kaşığı Kırmızı Şarap


Yemeğin Tarifi


Bu klasik Fransız sosu genellikle öteki sosların yapılmasında ana madde olarak kullanılır. Ama yalnız başına da, rosto v bifte
Ekleyen : SavaS
Ekleme Tarihi: 31:05:09

Malzemeler


125 gr (1/2 Su Bardağından Biraz Fazla) Rafine Yağ
1 Orta Boy Soğan (Dilimlenmiş)
60 gr Yağsız Dana Eti (İnce Doğranmış)
60 gr Yağsız Jambon (İnce Doğranmış)
4 Sap Maydanoz (Doğranmış)
90 gr (3/4 Su Bardağı) Un
2500 gr (15 Su Bardağı) Et Suyu
2 Çorba Kaşığı Mantar (Doğranmış)
Ekleyen : SavaS
Ekleme Tarihi: 31:05:09

Malzemeler



16 Salçalık Biber
2-3 Dal Taze Fesleğen
1/2 Demet Maydanoz
1 Diş Sarımsak
1 Çorba Kaşığı Dövülmüş Ceviziçi
1-2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1-2 ÇayKaşığı Üzüm Sirkesi
2-3 Çorba Kaşığı Kaynamış Su
1/2 Çay Kaşığı Tuz


Yemeğin Tarifi


Kırmızı biberleri közleyip kabuklar
Ekleyen : SavaS
Ekleme Tarihi: 31:05:09

Malzemeler



1 Soğan
4 Diş Sarımsak
200 gr Kıyma
1 Havuç
3 Domates
2 Dal Taze Fesleğen
1 Çay Bardağı Rendelenmiş Parmesan Peyniri
Tuz, Karabiber


Yemeğin Tarifi


Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın, sarımsağı ezin. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı ekleyere
Ekleyen : SavaS
Ekleme Tarihi: 31:05:09

1 [2]